MF FOODS
MF FOODS(MFフーズ)の製造スイーツと工房

スイーツOEM・小ロットの受託製造あなたの想いを、
ひとつひとつ形にします。

「こんなスイーツを売りたい」——その想いが出発点。
小ロットでも、はじめてでも、丁寧にご対応します。
全スイーツ対応・スピード納品のスイーツOEM・受託製造専門です。

まずはお気軽にご相談ください →
小ロット対応 全スイーツ対応 スピード納品 丁寧なご対応

MF FOODS(MFフーズ)は、スイーツOEM・受託製造の専門会社です。
飲食店・カフェ・ホテルから、スーパー・百貨店まで。
小ロットでのスイーツ製造から、レシピ開発をともなう受託製造まで幅広く対応します。
「小ロットは断られた」「どこに頼めばいいかわからない」
そのお悩み、まずお聞かせください。

FOR YOU

こんなお悩みありませんか?

カフェ・飲食店向けスイーツの一例(抹茶ロールケーキ)
飲食店・カフェ・ホテルの方
オリジナルメニュー・手土産・季節商品
  • オリジナルスイーツを出したいが、製造設備がない
  • 少量だけ作りたいのに、大手OEMには断られた
  • 季節メニューに合わせて短納期で対応してほしい
  • ロゴ入り・パッケージにこだわりたいが相談できる先がない
小ロット・スピード納品・全品目対応だから、カフェの新メニューもホテルの手土産も、想いに合わせて丁寧に形にします。
小売・百貨店向けスイーツの一例(和菓子アソート)
小売・スーパー・百貨店の方
PB商品・ギフト・シーズン企画
  • PB商品を作りたいが、何から始めればいいかわからない
  • 試作を繰り返せる、柔軟に動いてくれるメーカーを探している
  • シーズンごとに品目や数量を変えたいので融通が利く先がいい
  • 小規模店舗なので、大量ロットは難しい
商品企画の段階からご相談OK。試作→改良→量産まで一貫対応。シーズンに合わせた柔軟な数量調整も得意です。
WHY CHOOSE US

スイーツOEM・受託製造で選ばれる理由

品目対応
REASON 01
あらゆるスイーツアイテムに対応
ケーキ・焼き菓子・和菓子・冷菓など、ジャンルを問わず幅広く対応。必要に応じて関係工場と連携し、どんなご要望にもお応えします。
※関係工場に依頼の場合あり
REASON 02
小ロットから対応可能
「少量だから断られた」という経験はありませんか?当社は小口のご依頼を歓迎。まずはお気軽な数量からお試しいただけます。
REASON 03
レシピがなくても大丈夫
「こんな味にしたい」「こんな見た目にしたい」——そのイメージだけで構いません。レシピの段階からご一緒に作り上げていきます。
パン・ドーナツ
REASON 04
製パン・ドーナツもご相談可能
スイーツにとどまらず、パンやドーナツのOEMもご相談いただけます。メニューの幅を広げたい方もぜひお声がけください。
OUR PRODUCTS

スイーツOEM・受託製造の対応品目

焼き菓子からドーナツ・チュロスまで、
幅広いスイーツアイテムを小ロットから受託製造します。

ロールケーキ
ロールケーキ抹茶・フルーツなど各種
プリン・ゼリー
プリン・ゼリーカスタード・抹茶など
焼き菓子
焼き菓子クッキー・フィナンシェなど
バスクチーズケーキ
バスクチーズケーキ各種フレーバー対応
シフォンケーキ
シフォンケーキプレーン・フレーバー各種
チーズテリーヌ
チーズテリーヌ濃厚チーズ系
琥珀糖
琥珀糖季節・カラー各種
生ドーナツ
生ドーナツ各種フレーバー対応
豆乳焼きドーナツ
豆乳焼きドーナツ抹茶・プレーンなど
🥮
どら焼きこしあん・カスタードなど
写真準備中
🍩
チュロスシナモン・チョコなど
写真準備中
上記以外のアイテムもお気軽にご相談ください。掲載のない品目も、関係工場と連携して対応できる場合があります。

「こんなもの作れる?」——まずはご相談ください。

お問い合わせはこちら →
HOW IT WORKS

スイーツOEM・小ロット製造 ご依頼の流れ

はじめての方でも安心。
お問い合わせから納品まで、丁寧にサポートします。

STEP01
CONTACT
お問い合わせ
フォーム・メールなど、お気軽にご連絡ください。「まだ内容が固まっていない」段階でも大丈夫です。
📋 フォーム / メール
STEP02
HEARING
ヒアリング
ご要望・ターゲット・数量・納期などをお伺いします。レシピやイメージがなくても、一緒に考えます。
💬 オンライン / 対面 / メール
STEP03
SAMPLE
試作・確認
ヒアリングをもとに試作を行い、サンプルをご確認いただきます。味・見た目・サイズなど、納得いくまで調整します。
🔁 修正・再試作にも対応
STEP04
ESTIMATE
お見積もり
試作内容をもとに、数量・仕様・パッケージなどを確認のうえ正式なお見積もりをご提出します。
📄 内容確認後に正式発注
STEP05
PRODUCTION
量産
ご発注確定後、量産に入ります。試作と同じ品質を保ちながら、スピーディに製造します。
⚡ スピード納品対応
STEP06
DELIVERY
納品
指定の場所・日時にお届けします。納品後もご不明な点があればお気軽にご連絡ください。
🚚 日時・場所指定可能
MF FOODSの製造工房
一つひとつ、丁寧に。

自社工房で手をかけて作るから、
大手には出せない温度感があります。

CASE STUDY

スイーツOEM・小ロット製造の導入事例

社名は非公開ですが、実際の納品実績をご紹介します。
あなたのビジネスに近い事例を参考にしてください。

琥珀糖EC・通販 / 酒造メーカー
CASE 01
酒造メーカー様とのコラボ企画
日本酒を使ったオリジナル琥珀糖
商品
日本酒琥珀糖
販売形態
スポット販売
納品数
20,000個
業種
EC・通販
ポイント:日本酒の風味を活かした琥珀糖をゼロからレシピ開発。コラボ商品としてEC販売で完売。
マラサダ飲食・催事 / ドーナツ専門店
CASE 02
ドーナツ専門店様
オリジナルレシピのマラサダドーナツ
商品
マラサダドーナツ
販売形態
催事・スポット販売
納品数
月間 15,000個
業種
飲食・専門店
ポイント:オリジナルレシピの開発から対応。催事に合わせたスピード納品と月15,000個の安定供給を実現。
ショコラテリーヌサブスク / チョコレート専門店
CASE 03
チョコレート専門店様
サブスク向けショコラテリーヌ
商品
ショコラテリーヌ
販売形態
サブスク・スポット
納品数
3,000個
業種
EC・通販
ポイント:サブスク商品として毎月安定した品質での納品が必須。小ロットから対応し、定期供給体制を構築。

あなたのビジネスに合った形を一緒に考えます。

お問い合わせはこちら →
小林幸司シェフ

CURATED BY A TOP CHEF

Koji Kobayashi

小林 幸司

Fogliolina della Porta Fortuna
監修シェフ

PROFILE

イタリア料理の世界で長年にわたりキャリアを重ね、軽井沢にイタリアンレストラン「Fogliolina della Porta Fortuna」をオープン。繊細な素材使いと本場の技術を融合させたスタイルで、多くのゲストを魅了し続けている。

「同じ料理は二度と作らない」こと——常に食材と向き合い、その瞬間にしか味わえない特別感のある料理を提案いたします。この素材を使って、この季節に、どのような方に届けたいのか、お気軽にご相談下さい。

RESTAURANT

Fogliolina della Porta Fortuna

RESTAURANT

Fogliolina della Porta Fortuna

「幸せを司る小さな葉」を意味する店名の通り、訪れる人に幸せな時間を届けることをテーマにした軽井沢のイタリアンレストラン。小林シェフの哲学が隅々まで宿る空間です。

OEM SERVICE COURSE

STANDARD 通常OEM製造

ご要望に合わせたスイーツ・製パンのOEM製造。小ロット対応・スピード納品・全品目対応。レシピ開発からご相談いただけます。

CHEF'S SUPERVISION シェフ監修OEM

小林シェフが監修した特別なレシピをご提案。「この素材を、この季節に、この方へ」——プロの視点で一から企画・開発します。
※ご依頼時にシェフ監修をご希望の旨をお伝えください。

どちらもお気軽にご相談ください →
FAQ

スイーツOEM・小ロット製造のよくある質問

お問い合わせの前にご確認ください。
解決しない場合はお気軽にご連絡ください。

ご依頼・はじめての方へ
Q
はじめてのOEMでも依頼できますか?
+
はい、もちろんです。はじめての方こそ大歓迎です。「何から始めればいいかわからない」という段階からご相談いただけます。ヒアリングから丁寧にサポートします。
Q
レシピやアイデアがなくても相談できますか?
+
できます。「こんな商品を売りたい」というイメージだけで構いません。レシピの開発からご一緒に進めることが可能です。
Q
対応している商品ジャンルを教えてください。
+
スイーツ全般(ロールケーキ・焼き菓子・プリン・ゼリー・シフォンケーキ・バスクチーズケーキ・チーズテリーヌ・琥珀糖・どら焼きなど)に加え、生ドーナツ・豆乳焼きドーナツ・チュロスなど製パン系もご相談いただけます。
ロット・納期について
Q
最小ロットはどのくらいですか?
+
商品によって異なりますが、少量からご相談いただけます。「大手に断られた」という数量でもお気軽にお問い合わせください。
Q
納期はどのくらいかかりますか?
+
商品や数量によって異なりますが、試作から量産まで含めると通常2〜4週間程度を目安にしています。急ぎのご依頼も可能な限り対応しますので、まずはご相談ください。
Q
定期的な発注(サブスク・月次納品)にも対応できますか?
+
はい、対応可能です。毎月一定数量を納品するサブスク型や、シーズンごとの定期発注にも柔軟に対応しています。安定した供給体制を一緒に構築していきます。
価格・パッケージ・その他
Q
価格の目安を教えてください。
+
商品の種類・数量・仕様によって異なります。まず無料でお見積もりをご提出しますので、お気軽にお問い合わせください。
Q
オリジナルパッケージ・ロゴ入りに対応していますか?
+
はい、対応可能です。ロゴ入りシールやオリジナルパッケージのご要望もお受けしています。
Q
自社工場での製造ですか?外注もありますか?
+
基本的には自社にて製造しておりますが、品目や数量によっては提携工場と連携して対応する場合があります。その場合も品質管理はMF FOODSが責任を持って行います。
CONTACT

お問い合わせ

どんな小さなご要望でも丁寧にお答えします。
まずはお気軽にご連絡ください。

EMAIL
info@mffoods.jp
メールで問い合わせる →
お問い合わせフォーム
※目安で構いません。正確な数量は後からご相談いただけます。
※どんな段階のご相談でも歓迎します。お気軽にどうぞ。
お問い合わせありがとうございます

内容を確認のうえ、担当者(藤井)より
追ってご連絡させていただきます。

通常、1〜2営業日以内にご返信いたします。
しばらくお待ちくださいませ。

担当:藤井一樹 受付時間:平日(月曜日〜金曜日)9:00〜18:00
メールフォームは24時間受付
COMPANY

会社概要

会社名 MFフーズ
代表者 藤井 一樹
所在地 〒501-6229
岐阜県羽島市正木町坂丸3-26-2
電話番号 090-8472-8280
メール info@mffoods.jp
事業内容 スイーツOEM・受託製造/小ロット製造・レシピ開発・製パン
ABOUT OEM

スイーツOEM・小ロット製造ガイド

はじめてスイーツ(スィーツ)OEMを検討する方へ、
小ロット製造のメリットと当社の強みをご紹介します。

スイーツOEMとは?

スイーツOEM(Original Equipment Manufacturing)とは、お客様のブランド名で販売するスイーツを、専門の製造会社が代わりに製造するサービスです。自社で製造設備を持たなくても、オリジナルスイーツの商品化が可能になります。カフェ・飲食店・ホテル・百貨店・ECサイトなど、幅広い業種のお客様にご利用いただいています。近年では「スィーツOEM」と検索される方も増えており、個人事業主や小規模店舗からの需要が急速に拡大しています。

スイーツOEMで小ロットが求められる背景

従来のスイーツOEMは「大量生産・大量納品」が基本でした。しかし近年、飲食業界では多品種少量のニーズが急増しています。SNSでの発信を前提とした限定スイーツ、季節ごとに入れ替わるメニュー、テスト販売から始めたいEC事業者など、「小ロットでスイーツを作りたい」という声は年々増えています。一方で、大手OEM工場は最低ロットが数千個〜数万個のところが多く、小規模事業者にとってはハードルが高いのが現状です。MF FOODSはこうした「小ロットのスイーツOEM」需要に特化し、少量からでも一つひとつ丁寧に製造しています。

小ロットOEMの5つのメリット

大手OEM工場では「最低ロット数千個〜」というケースが一般的ですが、MF FOODSでは小ロットからのスイーツOEM製造に対応しています。小ロット対応には次のようなメリットがあります。

  1. 初期投資を抑えられる — 大量発注のリスクなく、少ない資金で商品化をスタートできます
  2. テスト販売が可能 — まず少量を製造し、市場の反応を見てから本格展開できます
  3. 季節・限定商品に最適 — バレンタイン、クリスマスなど季節限定スイーツを柔軟に企画できます
  4. 在庫リスクの最小化 — 必要な分だけ製造するため、廃棄ロスを大幅に削減できます
  5. レシピの改良がしやすい — 小ロットなら味や見た目の微調整を重ねて、理想の商品に仕上げられます

スイーツOEM会社の選び方

スイーツOEMの会社を選ぶ際に確認すべきポイントは以下の通りです。

スイーツOEMの費用について

スイーツOEMの費用は、商品の種類・数量・仕様・パッケージによって大きく異なります。一般的にOEM製造の費用には、レシピ開発費(ゼロからの場合)、試作費、製造費(原材料費+加工費)、パッケージ費が含まれます。小ロットの場合、1個あたりの単価は大量生産と比べて高くなる傾向がありますが、初期投資と在庫リスクを抑えられるため、トータルコストでは有利になるケースも多くあります。MF FOODSでは無料でお見積もりをご提出していますので、まずはお気軽にお問い合わせください。

MF FOODSが選ばれる理由

岐阜県羽島市に拠点を置くMF FOODSは、スイーツOEM・受託製造の専門会社です。ロールケーキ・焼き菓子・プリン・バスクチーズケーキ・シフォンケーキ・琥珀糖・生ドーナツ・チュロスなど、スイーツ全般を小ロットから製造可能。レシピ開発から試作・量産・納品まで一貫してサポートしています。イタリア料理界の巨匠・小林幸司シェフとの技術連携により、高い品質を実現しています。

こんな方におすすめです

対応エリア

岐阜県を拠点に、愛知県(名古屋市含む)・三重県・滋賀県・京都府・大阪府・兵庫県など東海・関西エリアを中心に全国対応しています。スイーツOEMの小ロット製造をご検討の方は、お気軽にお問い合わせください。
名古屋・愛知エリアの方は名古屋・愛知のスイーツOEMについても詳しくご紹介しています。

スイーツOEM・小ロット製造のご相談は無料です。
「まだ何も決まっていない」段階からでも、お気軽にご連絡ください。

無料相談・お見積もりはこちら →